|
|
Roergebakken Biefreepjes Met Thaise Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
400 gr. biefstuk, roerbakgroenten ong 500 gr., 3 el ketjap manis, 2el olie, 1,5 el. bloem. 1,5 el citroensap, 0,5 el bruine basterdsuiker, peper.
Voorbereiding:
Snijd het vlees in dunne reepjes,Was de roerbakgroenten en laat deze goed uitlekken.
Bereidingswijze:
Verhit de wok en doe de olie erin.Wentel de reepjes vlees door de bloem. Schud de overtollige bloem af. Roerbak het vlees 30 sec. Haal het vlees uit de pan en roerbak vervolgens de groenten. Voeg vlees, peper, basterdsuiker, ketjap manis en citroensap toe aan de groenten. Goed omscheppen en meteen serveren.
|
|
|